된장 유통기한 지나면 먹어도 될까?
된장 유통기한이 지났는데 버려야 하는지 고민하신 분들 많을 거예요. 결론부터 말씀드리면, 보관 상태가 괜찮다면 유통기한이 좀 지났다고 바로 버릴 필요는 없습니다. 시판 된장 기준으로 유통기한은 보통 제조일로부터 12 – 15개월 정도로 표기돼 있어요. 그런데 된장 자체가 발효식품이라 염분이 높아서 웬만해서는 쉽게 상하지 않아요. 냄새나 맛이 이상하지 않고 색 변화도 없다면 유통기한이 지났더라도 먹는 데 큰 … 더 읽기