봄 쑥의 효능과 활용법, 어떻게 먹어야 가장 좋을까?
봄이 되면 어머니가 항상 쑥을 뜯어오셨거든요. 어릴 때는 왜 그렇게 쑥을 좋아하시나 했는데, 나이 들면서 보니까 봄에 쑥 안 먹으면 좀 섭섭한 느낌이 있더라고요. 쑥떡이나 쑥국 정도만 알고 있었는데, 알고 보면 쑥이 정말 다양하게 쓰이고 몸에도 좋은 점이 많았어요. 쑥은 예로부터 의초라고 불릴 만큼 약용으로 많이 사용되어 온 식물이에요. 한방에서는 쑥을 애엽이라 부르는데, 몸을 따뜻하게 … 더 읽기