서목태는 왜 약콩이라고 부를까?
검은콩을 사러 가면 서리태 옆에 알이 훨씬 작은 서목태가 있고, 꼭 약콩이라는 별명이 붙어 있는데요. 같은 검은콩인데 왜 유독 이 작은 콩만 약콩이라고 부르는지 궁금하신 분이 많습니다. 답은 이 콩이 예부터 식재료보다는 약재로 쓰여 온 콩이기 때문인데요, 동의보감을 비롯한 옛 의서에 약으로 쓰는 콩으로 기록된 것이 바로 이 서목태입니다. 이름부터 풀어보면 서목태는 쥐 서, 눈 … 더 읽기
검은콩을 사러 가면 서리태 옆에 알이 훨씬 작은 서목태가 있고, 꼭 약콩이라는 별명이 붙어 있는데요. 같은 검은콩인데 왜 유독 이 작은 콩만 약콩이라고 부르는지 궁금하신 분이 많습니다. 답은 이 콩이 예부터 식재료보다는 약재로 쓰여 온 콩이기 때문인데요, 동의보감을 비롯한 옛 의서에 약으로 쓰는 콩으로 기록된 것이 바로 이 서목태입니다. 이름부터 풀어보면 서목태는 쥐 서, 눈 … 더 읽기