귀리식빵을 냉동 보관할 때 맛을 유지하는 방법은 무엇인가요?
귀리식빵은 일반 식빵보다 고소하고 포슬포슬한 식감이 매력적이에요. 식이섬유도 풍부하고 포만감도 좋아서 아침 식사로 많이들 드시죠. 그런데 한번에 다 먹기 어려운 경우가 많아서 냉동 보관을 하게 되는데, 잘못 보관하면 금방 푸석해지거나 맛이 변해버리더라고요. 그래서 귀리식빵을 냉동해도 맛을 유지할 수 있는 몇 가지 방법을 정리해봤어요. 먼저, 갓 구운 따뜻한 상태에서는 바로 냉동하지 않는 게 좋아요. 식빵은 식는 … 더 읽기