감홍사과를 고르는 방법과 신선도 유지 팁은 어떤 것들이 있을까?
감홍사과는 껍질의 색과 질감, 손에 쥐었을 때의 느낌만 잘 살펴도 좋은 걸 고를 수 있어요. 먼저 색이 진하고 균일하게 붉은빛을 띠는 게 좋아요. 부분적으로 푸르거나 색이 흐리면 덜 익은 경우가 많아요. 꼭지는 단단하게 붙어 있고, 색이 선명하면 신선한 거예요. 마르거나 떨어져 있다면 수확한 지 오래됐을 가능성이 있습니다. 과일 표면이 매끄럽고 윤기가 나는 것도 좋은 신호예요. … 더 읽기