된장 항아리 에 구더기 없애는 법
된장에 벌레가 생기는 이유는 주로 파리가 메주에 알을 낳거나, 된장을 치대는 과정에서 파리가 유입되었을 때 발생합니다. 냉장고에 보관했더라도 파리의 알이 부화할 수 있습니다. 특히 파리는 빠른 속도로 알을 낳고 부화하기 때문에, 된장을 만들 때와 보관할 때 파리가 접근하지 않도록 주의해야 합니다. 전통적으로는 된장에 생기는 애벌레를 큰 문제로 여기지 않았으나, 현대에는 식중독 예방을 위해 철저한 관리가 … 더 읽기