땅두릅 효능 중 항산화 성분이 어느 정도 들어 있을까?
봄이 되면 산에서 캐 먹는 나물 중에 땅두릅이 빠질 수 없잖아요. 쌉쌀하면서도 고소한 그 맛이 참 독특한데, 맛뿐만 아니라 건강에도 상당히 좋다는 이야기가 많거든요. 특히 항산화 성분이 꽤 들어 있다고 하는데, 그게 정확히 어느 정도인지 궁금해하시는 분들이 계세요. 땅두릅은 독활이라는 한약재명으로도 불리는데, 실제로 한방에서 오래전부터 약재로 사용해온 식물이에요. 그만큼 약리적 가치가 인정되어 왔다는 뜻이죠. 항산화 … 더 읽기